“民以食为天，食以安为先”，为加强学校的民主化管理，提高食堂管理质量，加强饮食卫生管理工作和学生就餐安全的监督管理，提高学校食堂膳食管理水平和食堂从业人员的服务质量，维护学生权益，改善全体师生的饮食状况，2022年9月16日下午，常州市勤业中学召开了2022学年膳食管理委员会成立会议，全体膳食管理委员会成员参与本次会议，会议由后勤保障部副主任邓永刚主持。

会上，邓永刚介绍了学校膳食管理委员会的组成，成员主要是学校领导、教师代表、家长代表、学生代表，并明确了膳食管理委员会的工作目标和职责，随后，又向大家汇报了学校食堂在上一学年的基本运营情况。

刘艳会计向新一届膳委会成员汇报了上一学年食堂的收支、盈亏情况。

姜留新副校长向膳委会成员介绍了现在的“1+1+1”的食堂运营模式，希望膳食管理委员会成员能积极参与食堂的民主监督与管理，实时反馈；严把原材料源头关、保证食品安全；协助学校开展好“食育课程”，为学校发展出谋划策，齐心协力打造安全、温暖的食堂环境。

家长代表对学校食堂的工作给予了肯定，也提出了家长最关心的几个问题:饭菜质量、卫生、就餐环境、学生能否吃饱，也表示将和学校一起，做好对学校食堂的监管工作。

会上，卢凌书记、丁文黎校长、姜留新副校长为膳食管理委员会成员颁发了聘书。

会后，新一届膳食管理委员会的成员一同前往学校食堂，对食堂的原材料、食品留样、食品贮存条件是否符合要求、食堂环境卫生和餐具消毒等多方面情况进行了一一检查。家长代表在检查后还体验了学生晚餐，并填写了满意度评价表，对于学生的晚餐给与了高度的评价。

今后学校将会充分发挥膳食管理委员会的作用，进一步加强与学生家长、学生间的沟通，进一步加强对食堂、食品的监督和管理，为师生们提供更加安全的饮食保障，努力为学生提供安全、卫生、合理均衡的膳食。相信在膳食管理委员会的全面监督下，学校食堂管理、餐饮质量会稳步提升。 （文：邓永刚/图：李立辉、邓永刚）