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统筹协调抓落实 筑牢食品安全墙——2020年秋季勤业中学食堂工作会议
 
发布时间:2020-09-14   点击:   来源:原创   录入者:潘小花

为全面做好开学后食堂疫情常态化防控和食堂食品安全等各项工作,确保学校广大师生用餐安全。914日下午,常州市勤业中学召开专题工作会议部署新学期食堂工作。服务保障部主任助理邓永刚主持会议,食堂负责人金荣福、食堂工作人员参加会议。

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会上,学校服务保障部邓永刚提出三点工作要求:一是提高防控意识,落实疫情防控和秋季学校食品安全工作,把好防控六道关口(从业人员健康关、设施设备关、食材进货查验关、规范操作关、清洗消毒关、留样记录关)。二是认清形势、提高认识,每日加强疫情防控和食品安全检查力度,切实履行岗位责任。三是加强宣传教育培训,提高食堂从业人员的疫情防控及食品安全意识,强化校园食品安全风险防范能力,实现秋季学校开学后校园食品安全及疫情防控“两手抓、同步抓”。

食堂负责人金荣福也在会上要求食堂工作人员不怕麻烦注意细节做好各项工作,努力做到让师生满意

最后邓永刚肯定学校食堂上学期的工,再次要求新的学期要高度重视食堂疫情防控工作,压实防控责任,精准落实人员健康申报工作。同时,提前规划避免就餐人员聚集,加强食堂的清洁消毒通风,开展自查自纠,严格按照餐饮操作规范,确保不发生食品安全事故,保证师生舌尖上的安全文、图:邓永刚


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