为了进一步加强学校食堂管理，规范操作流程，更好的服务教育教学，为师生提供安全、放心食品，9月5日下午，常州市勤业中学召开了开学初食堂专题工作会议。参加会议的人员有分管副校长姜留新、服务保障部副主任金涛、主任助理邓永刚，食堂相关负责人。会议由金涛副主任主持。

 首先，金涛副主任就上学期食堂工作及满意的测评情况作了简要小结，对本学期食堂工作的任务作了布置，对食堂食品安全管理、食品经营许可证和健康证、食品的采购和储存、食品加工卫生、学生用餐管理状况、食品中毒事故防控情况、学校用餐配送情况等方面提出明确要求。

 分管学校后勤工作的姜留新副校长对食堂工作提要求：思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识；每天做好个人卫生、环境卫生；加强食品卫生和食品安全监管，要从“细节决定安全”的角度来做好工作；做好江苏省“阳光食堂”工作。同时，姜校长提出了新学期学校食堂管理工作的目标与要求，给学校师生提供满意的饭菜和服务。

    最后，金涛副主任强调：全体食堂工作人员要树立全心全意为师生服务的意识，搞好个人卫生和公共卫生，严格按照操作规程，给大家提供安全放心食品，将食堂建设成一个更安全、更规范、更令人满意的食堂。（文、图：邓永刚）